TETSU＠大つけ麺博

日比谷で開催中の『大つけ麺博』に行ってきました。
雨上がりということで、比較的空いてます。


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まず一発目は「TETSU」のつけ麺。
味付け玉子をトッピングして900円です。
並んだ時間は5分。
麺は中太のちじれ麺。
麺は弾力があって、よくスープに絡みます。
そのスープは豚骨。
魚介も入ってるようですが、豚骨の方が濃いです。
こってりとした豚骨スープ。
九州人が大好きな味です。

おごちそうさまでした。


つづく。

Posted by ine | 2009/10/25 20:05

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